熊本地方経済情報 2014年4月


地方経済総合研究所の情報誌
最新の経営・産業情報が満載の情報誌「地方経済情報」
車海老の取組事例
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販売面では平成21年よりインターネット通販による直接販売を開始。生産面では歩留まりを高め、養殖面積当たりの生産量を増やす養殖施設の整備により、出荷量の増大と生産性向上を計画。その他、高齢化や後継者不足等により停滞しているくるまえび養殖業の活性化に向け、行政との連携強化を主導。また、ネット販売を活用して同業者の販売窓口としての役割を担う。(一部抜粋)